クロックヒンとは？

タイ🇹🇭で古くから使われる石臼、米国ではMortar and Pestleと呼ばれる人気の道具です

クロック（器）にハーブやスパイスなどの食材を入れ、サーク（石の棒）で叩き潰し、食材の香りを引き出せます

すり鉢の内側はつぶしやすく、ザラザラとした加工がされています

フードプロセッサーでは回らない少量時や、回転熱を加えたくないときに活躍する道具で...

米国Foxrun社のロングセラーの１つです（私が持っている箱は現在より３つ前のもの...  定期的にパッケージデザインが少し変わっています）

表面はツルッとした大理石

素材はホワイト系の大理石で、手が触れる部分はツルッとした質感で、食材液を無駄に吸収しません。

色味については天然なので個体差があります

色柄が写真と違う、という返品はお受けできませんのでご容赦ください

保管しやすい専用箱入り

タイ料理を毎日食べる人やインテリアとしても使う場合は不要かもしれませんが...

卓上でガタガタ動かぬよう、ずっしりと重みある商品なので、戸棚ではなく、床下に近い場所で保管したくなるんですよ（重いものってそうじゃないですか？）。

となると、衛生的に保管できる『専用箱』は器にゴミなどが入りづらい...  この良さは使い続けて頂くと強く実感頂けるポイントになるはずです

大きな商品写真が印刷されたシンプルな箱ですから、外から一瞬で何が入っているのか理解できるのも重宝です

使い方が解りやすいお薦め動画 

私がこの道具を欲しいなぁと思ったのは、ジェイミーオリバーのお料理TV番組を見てたとき。

彼は複数の材質やサイズを使い分けてますが...   もし最初の１つを選ぶならこのFoxrunの箱入り、天然大理石で、大きすぎず小さすぎないこのサイズを私は推したい！

使い方は、ジェイミーのこの動画が参考になるのでcheckしてみてください