バタークリームになら、直接ステンシルできちゃうよ!
いつもと少し違うお誕生日ケーキを作りたいな、と思っていたので...
バタークリームに直接ステンシルする方法、ってのを試してみました。
今回はガーリーに仕上げたくって、ジェルカラーイートのピンクを混ぜてみまして...
口金も使わず、適当に絞ったら、クッキングシートの上へ逆さにおいて、冷蔵庫へ。
思ったよりちょい長めに(15分以上)冷やしたかな...
冷やし足りないとクッキングシートからキレイに剥がれなかったので、時間はちょっと大事なのかも。
あとはアルファベットでHBD(Happy Birth Day)をステンシル... 出来上がったら常温に置いておくと、バタークリームがやわらかくなって食べ頃、ってな流れです
お誕生日だったので中央に、クリームと同じピンクのキャンドルを立ててMake a wish...
簡単だしコツはつかめたので、今度は大きなカップケーキでやってみよう♪とワクワクしちゃったテクニックでした❤︎