キャンディライターって、下絵をなぞってパーツを作ることもできるんですよ♪
グリーンのトロピカルな葉っぱ ✖️ ピンク、って可愛いなぁと思ったのでカップケーキを作ってみることに。
まず、新品のクリアファイルに下絵をはさんで準備を...
レンチンして溶けたキャンディライター・ダークグリーンで、下絵をおおまかになぞっていく...
トロピカルリーフのチョコ型がメーカーに用意されてないので下絵を用意して #キャンディライター 作ってみた。意外とヤレる!(動画早回し) pic.twitter.com/4hL2GwZu8w
— 菓子デコ道具屋 nut②deco(ナッツデコ) (@nut2deco) July 3, 2021
途中、ファイルを軽くパタパタしながら、チョコを平たく(厚みを均一)にすると見た目が綺麗になること、と...
出来上がったら型で作るのと同様、冷凍庫へ5分ほど入れてカッチリ固めるのがポイント、かな♪
Ateco808という口金
少し大きめなトロピカルリーフのチョコをのせるから、クリームはできるだけシンプルにしたくて、Ateco808という口金を用意...
シンプルな丸いこの口金は、マカロン作りなどで使われる方も多いそうだが、私としてはカップケーキで使ってみて欲しい口金です。
青い絞り袋はAtecoの新商品ですが... シリコンというとビヨーンと全部がのびるイメージだったけど、そういう質感じゃなくて...
少しだけ伸縮するので、口金がビシッとはまって動かなくなる感じなの。ってか、絞り袋はまた別に詳しく使い心地をご紹介するとして...
今回はこのトロピカルリーフ、口金「808」で絞ったカップケーキにのせます。すると、こんな感じに...
濃いめのグリーンにはピンクのクリーム、マストじゃない? ←この組み合わせって可愛いですよねっ!!!
ベーキングカップは「メキシカンスカル」というシュガースカル柄の緑色を使ってみます。この色がトロピカルな雰囲気を作りやすくて、夏に使いやすくておススメ(よく見るとドクロっていうギャップが最高!)
トロピカルな雰囲気といえば... ココナッツを使うレシピだとか、爽やかなヨーグルトの夏っぽい味にもあうと思うよねっ!
ココナッツならパイナップルとも相性いいだろうし... いろいろ広がるわぁ♪
パーツチョコを作るコツ
下絵はあまり複雑なものじゃなく、シンプルなラインがなぞりやすいです。
そして、下絵のライン通りになぞらなくてもOKだし、大雑把にラインをとらえれば自然な葉っぱっぽく見えるので気楽にやってみて!
夏の雰囲気を出したいとき、キャンディライターを使うこの方法もご検討いただけたらな、と ❤︎