絶対にテンパリングの失敗がない型抜きチョコを作る方法
キャンディライターのタブレット版「キャンディコート」でボンボンショコラ作りのレポをまとめていたら、使用したハート型は完売してしまいましたが...
これからボンボンを作ってみたい！と思われた方、すでにご購入頂いたみなさま...
やるやらないは別にして、知ってて損はないと思います。テンパリングをするチョコレートだけが常に正義ではないことや、場合によって使い分けれたら便利だということが伝わったらいいな、と思います❤︎
http://www.nut2.jp/chocolate/chocolate_bonbons/easy_chocolate_bonbons/